Poruszone tematy:
Rolnictwo jest jedną z najstarszych i najbardziej tradycyjnych gałęzi gospodarki. W dobie cyfrowej transformacji, jednak nawet ten sektor przechodzi prawdziwą rewolucję w wielu aspektach. Jedną z nich jest sprzedaż produktów rolnych. E-commerce otwiera przed rolnikami zupełnie nowe możliwości sprzedaży i dotarcia do klientów. Sprawdź, jak technologia zmienia oblicze handlu produktami rolnymi i jakie korzyści przynosi producentom, dystrybutorom oraz konsumentom.
Od pola do koszyka - wyzwania tradycyjnej sprzedaży
Sprzedaż płodów rolnych wiąże się z wieloma wyzwaniami logistycznymi. Produkty często są nietrwałe, a do tego wymagają specjalnych warunków przechowywania i szybkiego transportu. Tradycyjny model dystrybucji zazwyczaj angażuje wielu pośredników, a to wydłuża łańcuch dostaw i podnosi końcową cenę.
Rolnicy, którzy chcą uzyskać godziwą zapłatę za swoje plony, coraz częściej szukają możliwości skrócenia łańcucha dostaw i bezpośredniego dotarcia do klienta. Jedno z rozwiązań, które wszyscy znamy od lat, to sprzedaż na lokalnych targach czy w gospodarstwie. To dobry sposób na ominięcie marży pośredników i zwiększenie rentowności. Zasięg i możliwość skalowania takich kanałów są jednak dość mocno ograniczone. Tu z pomocą przychodzi internet i dynamicznie rozwijający się e-commerce w sektorze rolno-spożywczym.
Farma w zasięgu kliknięcia - sprzedaż online produktów rolnych
A gdybyś mógł dotrzeć ze swoimi produktami do klientów detalicznych w całym kraju, a nawet za granicą? To całkiem realny scenariusz - coraz więcej rolników decyduje się sprzedawać płody rolne online na platformach e-commerce.
- Agralan;
- Odrolnika;
- Agryco.
Chodzi tu przede wszystkim o serwisy specjalizujące się w rolnictwie takie jak:
Umożliwiają one producentom wystawianie ofert, prezentację towarów, negocjacje handlowe i finalizację transakcji - wszystko online. Z kolei klienci mogą wygodnie przeglądać, zamawiać i opłacać produkty z dowozem prosto od rolnika. To ogromna szansa dla mniejszych gospodarstw, by wyjść poza lokalny rynek i zbudować szerszą bazę odbiorców.
Hurtowo i globalnie - rolniczy handel B2B przenosi się do sieci
E-commerce to zarówno detaliczna sprzedaż konsumencka, jak i hurtowy handel B2B produktami rolnymi (i wszystkim, co jest niezbędne w rolnictwie) przez internet. Globalne platformy jak eWorldTrade czy polska, innowacyjna platforma dedykowana branży agro, stworzona przez WebMakers – Plonovo - pozwalają producentom i dystrybutorom nawiązywać kontakty handlowe i łatwo, często w zautomatyzowany sposób realizować transakcje na dużą skalę.
Dzięki rozwiniętej logistyce i usługom kurierskim zamawianie maszyn rolniczych, części, nasion czy nawozów z dostawą staje się normą. Rolnicy zyskują dostęp do szerokiej oferty w konkurencyjnych cenach. Z kolei hurtownie i dystrybutorzy mogą dotrzeć do nowych rynków zbytu i poprawić wyniki sprzedażowe.
Według danych z portalu trade.gov.pl od stycznia do września 2023 roku Polska wyeksportowała 577 238 ton jabłek o wartości 279 570 tys. euro, co stanowi wzrost w porównaniu z analogicznym okresem w 2022 roku. Rośnie eksport do Azji, szczególnie do Indii - we wspomnianym okresie Polska eksportowała do tego kraju 4 tys. ton jabłek.
Inteligentne rolnictwo pod kontrolą - automatyzacja i zarządzanie zapasami
Na nowoczesne gospodarstwo rolne składają się produkcja oraz sprawne zarządzanie. Integracja systemów rolniczych z narzędziami e-commerce pozwala na automatyzację wielu procesów. Inteligentne czujniki monitorują stan upraw, poziom nawodnienia czy aplikację nawozów, dostarczając cennych danych.
Dzięki IoT i sztucznej inteligencji możesz na bieżąco śledzić kondycję plonów i reagować na potencjalne zagrożenia. Algorytmy pomagają prognozować wielkość zbiorów i optymalizować zarządzanie zapasami. Automatyczne systemy składania zamówień i uzupełniania magazynu usprawniają logistykę i obniżają koszty. Tak wyposażone gospodarstwo jest bardziej wydajne i konkurencyjne na rynku e-commerce.
Rozwiń sprzedaż dzięki dedykowanym rozwiązaniom dla rolnictwa.
Od pola do stołu - zarządzanie łańcuchem dostaw w e-handlu rolnym
Sprzedaż produktów rolnych online to nie lada wyzwanie logistyczne. Towary wymagają odpowiednich warunków w transporcie i magazynowaniu, a do tego trzeba je dostarczyć odpowiednio szybko. Presja czasu jest ogromna - opóźniona dostawa truskawek czy szparagów to straty finansowe i wizerunkowe.
Technologia może rozwiązać część tych problemów. Systemy śledzenia przesyłek, inteligentne sensory kontrolujące warunki i platformy zarządzania transportem pozwalają zoptymalizować łańcuch dostaw. Blockchain daje możliwość transparentnego śledzenia drogi produktu od pola do stołu, co minimalizuje ryzyko manipulowania etykietami, gatunkiem czy pochodzeniem towarów i buduje zaufanie świadomych ekologicznie klientów.
Dzięki sprawnej logistyce możesz oferować klientom świeże, wysokiej jakości produkty przez internet.
Rolniczy e-targ kwitnie - nowe platformy sprzedaży
Rozwój e-commerce w rolnictwie napędza powstawanie nowych branżowych platform handlowych. Serwisy takie jak Wiejska e-Skrzynka, Polska Smakuje czy Rolnik Handluje oferują wirtualną przestrzeń, gdzie rolnicy mogą prezentować i sprzedawać swoje produkty. Coraz więcej klientów kupuje produkty już tylko od sprawdzonych dostawców, którzy oferują dostawę pod same drzwi.
Do internetu przenosi się też trend farm-to-table, czyli bezpośredniej sprzedaży od producenta do restauracji czy sklepów. Platformy łączące rolników z sektorem HoReCa ułatwiają nawiązywanie lokalnych kooperacji i skracają łańcuch dostaw. To korzyść dla obu stron - właściciele gospodarstw zyskują stałe kanały zbytu, a restauratorzy - dostęp do świeżych, wysokiej jakości składników.
Spersonalizowana oferta prosto z pola - analiza danych w służbie rolnictwa
E-commerce dostarcza nowych kanałów sprzedaży oraz cennych danych o preferencjach i zachowaniach klientów. Dzięki zaawansowanej analityce, w tym wykorzystującej sztuczną inteligencję, rolnicy mogą lepiej poznać potrzeby odbiorców i dostosować do nich swoją ofertę.
- Systemy rekomendacji, które opierają się na historii zakupów i przeglądanych produktach, pomagają trafnie dobierać asortyment i personalizować oferty.
- Prognozy popytu na podstawie trendów rynkowych i sezonowości ułatwiają planowanie produkcji i zarządzanie zapasami.
Jednocześnie gromadzenie i analiza danych klientów w e-commerce rolniczym wiążą się z wyzwaniami dotyczącymi prywatności i ochrony danych osobowych. Rolnicy są często zaniepokojeni nieautoryzowanym dostępem, gromadzeniem i udostępnianiem ich danych przez dostawców technologii rolniczych (ATP). Jeśli na tym polu będzie brakować przejrzystości, mogą stracić zaufanie do ATP i odmawiać dzielenia się z nimi swoimi danymi.
Bezpieczny e-zakup prosto od rolnika - regulacje i standardy jakości
Sprzedaż żywności online podlega szczególnym regulacjom. Istnieje dużo restrykcyjnych przepisów dotyczących oznakowania, przechowywania i transportu produktów rolnych. Dla konsumentów najważniejsze są kwestie bezpieczeństwa i jakości kupowanej żywności.
Rolnicy, którzy prowadzą sprzedaż online, muszą spełnić określone wymogi sanitarne. Mogą one obejmować między innymi rejestrację w Państwowej Inspekcji Sanitarnej (lub jej zagranicznym odpowiedniku), w zależności od rodzaju i skali prowadzonej działalności. Szczegółowe wymagania zależą od typu produktów i formy sprzedaży.
Sklepy internetowe i inne podmioty gromadzące dane osobowe nie muszą już zgłaszać swoich zbiorów danych osobowych do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Zgodnie z art. 30 RODO w określonych sytuacjach administratorzy danych osobowych mogą jednak być zobowiązani do prowadzenia rejestru czynności przetwarzania - na przykład, gdy firma zatrudnia więcej niż 250 osób.
Platformy e-commerce wychodzą naprzeciw tym oczekiwaniom, wdrażając systemy weryfikacji i certyfikacji sprzedawców. Znaki jakości, takie jak "Jakość Tradycja" czy europejskie oznaczenia ChNP, ChOG i GTS pomagają wyróżnić wartościowe produkty.
Subskrypcje, crowdfunding, kooperatywy - nowe modele biznesowe w zasięgu rolników
E-commerce otwiera przed rolnikami nowe kanały dystrybucji oraz możliwości innowacyjnych modeli biznesowych. Coraz popularniejsze stają się subskrypcje na produkty rolne zwane też "box schemes" lub "CSA" (Community Supported Agriculture). Na czym polegają? W ich ramach, w zamian za stałą, np. tygodniową lub miesięczną, automatycznie pobieraną opłatę, klienci regularnie otrzymują świeże warzywa, owoce czy nabiał prosto od rolnika. To wygodne rozwiązanie dla konsumentów i stabilne źródło dochodów dla producentów.
Technologia crowdfundingu pozwala rolnikom pozyskiwać finansowanie społecznościowe na rozwój gospodarstw, wdrażanie ekologicznych upraw lub najnowszych rozwiązań technologicznych. Z kolei kooperatywy spożywcze online zrzeszają producentów i konsumentów we wspólnotach, które wspierają lokalne, zrównoważone rolnictwo i pomagają w wymianie wiedzy i doświadczeń.
Przyszłość rolnictwa w e-commerce - trendy i prognozy
Dynamiczny rozwój e-commerce nie omija sektora rolno-spożywczego. Według raportu Polaris Market Research globalny rynek B2B e-commerce w rolnictwie ma osiągnąć wartość 11,86 miliarda USD do 2030 roku, rosnąc w tempie CAGR 6,4% w latach 2022-2030. Pandemia COVID-19 tylko przyspieszyła cyfrową transformację branży i wzmocniła pozycję platform e-grocery.
Przyszłość handlu rolnego w sieci będzie należeć do rozwiązań wykorzystujących sztuczną inteligencję, IoT i blockchain. Standardem staną się między innymi:
- postępująca automatyzacja produkcji i dystrybucji;
- precyzyjne rolnictwo oparte na analizie danych;
- cyfrowe śledzenie łańcucha dostaw.
Technologia 5G ma potencjał do znacznego usprawnienia komunikacji w rolnictwie, umożliwiając szybszą transmisję danych z czujników i potencjalnie poprawiając efektywność maszyn rolniczych. Na pełne wykorzystanie tych możliwości trzeba będzie jednak trochę poczekać - wymaga to sporych inwestycji w infrastrukturę oraz rozwiązań problemów z zasięgiem na wiejskich obszarach.
Jak odnaleźć się w nowej rzeczywistości?
Rolnicy, którzy chcą utrzymać konkurencyjność, będą musieli nadążyć za technologiczną rewolucją i sprawnie poruszać się w świecie e-commerce.
Handel produktami rolnymi przenosi się do internetu i to trend, który będzie tylko przybierał na sile. E-commerce niesie ogromne możliwości dla rolników - dywersyfikację kanałów sprzedaży, dotarcie do nowych klientów, optymalizację kosztów i wdrażanie innowacyjnych modeli biznesowych.
Dzięki nowoczesnym technologiom cyfrowy łańcuch dostaw staje się wydajniejszy, bezpieczniejszy i bardziej przejrzysty. Korzystają na tym zarówno konsumenci, jak i producenci oraz dystrybutorzy.
Dlatego warto już dziś zainteresować się tematem e-commerce w rolnictwie i nawiązać współpracę z właściwym, doświadczonym partnerem technologicznym, który pomoże wykorzystać potencjał, jaki daje sprzedaż online. Nie przegap swojej szansy na bycie częścią tej zmiany!
